Der maßgefertigte Weinkeller für den PALACE in LA MAMOUNIA ist ein außergewöhnliches Projekt, das bis zu 2000 Flaschen aufnehmen kann, in den Ausführungen Prestige und Cellithèque aus Holz.

Er wurde entworfen, um in einen privaten Verkostungsraum integriert zu werden, mit der Besonderheit einer Integration aus Holz und einem maßgefertigten orangefarbenen MAMOUNIA-Boden. Die schrägen Präsentationsregale aus Eichenholz bieten eine schöne Präsentation der Weine. Die Öffnung erfolgt über einen Türblock mit maßgefertigtem Griff. Der Weinkeller verfügt über einen oberen Teil, der aus einem Eichenholzregal besteht, einen Präsentationsbereich mit schrägen Regalbrettern, die die Flaschen besonders gut zur Geltung bringen, sowie einen vollen Teil für die Lagerung.

Die Architekten/Designer Patrick Jouin, Sanjit Manku und Avintage Sur Mesure ( Provintech ) arbeiteten an diesem Projekt, und die Fotos wurden von Alan Keohane aufgenommen.