Intime Begegnung: Eine Verkostung mit dem Winzer Teilen

Eine Weinverkostung gemeinsam mit dem Winzer selbst zu erleben, ist ein unvergessliches Erlebnis, das weit über den reinen Weingenuss hinausgeht. Es ist ein Eintauchen in die Welt des Weins, bei dem jeder Schluck durch Geschichten, Fachwissen und die Leidenschaft des Erzeugers bereichert wird.

Die Geheimnisse der Weinherstellung Entdecken
Bei einer Verkostung mit dem Winzer erhalten Sie einen einzigartigen Einblick in die Kunst der Vinifikation. Der Winzer kann Ihnen jeden Schritt erklären – vom Rebschnitt über die Gärung bis hin zur Flaschenabfüllung. Sie erfahren etwa, wie die Traubenauswahl erfolgt, wie Gärmethoden den Stil beeinflussen und welchen Einfluss Fassreife oder Edelstahltanks auf das Aroma und den Geschmack haben.

Austausch von Anekdoten und Leidenschaft
Diese persönlichen Begegnungen sind auch eine Gelegenheit, spannende Geschichten aus dem Winzerleben zu hören – über herausfordernde Ernten, extreme Wetterbedingungen oder besonders gelungene Jahrgänge. Diese Erzählungen verleihen der Verkostung Tiefe und Persönlichkeit.

Eine Faszinierende Sensorische Reise
Unter der Anleitung des Winzers wird jede Verkostung zu einer Reise der Sinne. Sie entdecken Duft- und Geschmacksnuancen, erleben Komplexität und Balance und lernen, die feinen Unterschiede zwischen den Weinen zu erkennen. Der Winzer stellt Ihnen die Rebsorten vor, erläutert die Besonderheiten jedes Weins und gibt Empfehlungen für gelungene Speisenkombinationen.