Das Projekt bestand darin, einen Weinkeller für das Restaurant Dessirier im 17. Arrondissement von Paris zu entwerfen.

Ziel war es, die Magnum-Sammlung des Kunden zur Geltung zu bringen. Der von Hélène und Olivier Lempereur entworfene Weinkeller ist mit individuellen, runden Halterungen ausgestattet, die bis zu 80 Magnumflaschen aufnehmen können. Er besteht aus poliertem Edelstahl und Glas der Produktreihe Cellothèque und fügt sich perfekt in die Einrichtung des Restaurants ein.