Le projet consistait à concevoir une cave pour le restaurant Dessirier dans le 17ème arrondissement de Paris.

Le but était de mettre en valeur la collection de magnums du client. La cave, designée par Hélène et Olivier Lempereur, est équipée de supports individuels circulaires pouvant accueillir jusqu’à 80 magnums. Elle est faite d’inox poli et de verre, de gamme Cellothèque, elle s’intègre parfaitement au décor du restaurant.