Questo progetto è stato realizzato per il ristorante Les Cocottes del famoso chef stellato Christian Constant, situato nell’hotel Sofitel Arc de Triomphe.

L’obiettivo principale era quello di creare una cantina su misura, integrando i pali esistenti negli interni del ristorante, in modo da mettere in mostra le bottiglie di vino davanti agli occhi di tutti i clienti. La cantina è stata progettata per contenere 108 bottiglie di vino. I ripiani espositivi sono angolati e rifiniti in cromo per una maggiore lucentezza, con finiture in acciaio inox lucidato a specchio. La cantina è dotata di un’unica temperatura per la conservazione del vino e di un frontale in vetro.

Il design è stato creato da Luis Aleluia e le fotografie sono state scattate da Olivier Rolfe.