La cave à bière sur mesure de l’hôtel PULLMAN BIRROTECA est une réalisation impressionnante pouvant contenir plus de 800 bouteilles.

Elle est conçue en gamme prestige avec une finition en Inox peint brun sablé. Le groupe de refroidissement utilisé est à eau, offrant ainsi plusieurs avantages tels qu’une meilleure efficacité énergétique et une réduction du bruit par rapport aux groupes de refroidissement à air. La cave à bière est équipée de clayettes en 3 étages offrant une présentation individuelle avec des paniers individuels nommés « wine by one ». La vitrine est équipée de 3 portes pour chaque vitrine, ce qui rend la sélection de la bière facile et pratique.

L’architecte/designer de la cave à bière est Christophe Pillet et le photographe est Adrien Millot.